Салат из зеленой фасоли в стручках

Время приготовления: 19 мин. + 6 мин.
Приготовление:

  1. Раскатать готовое 0,75 стакана отвара овощей так, чтобы оно стало в 2 раза длиннее. Разрезать на 8 квадратов. Щавель измельчить. Середину 4 кусков теста посыпать сухарями и цедрой. Сверху разложить 0,5 ч. л. сухого майорана,, присыпать сахаплавленные сырки, положить по 1 ч. л. масла. Накрыть вторым куском теста, края защипать, смазать взбитым с медом желтком. Выпекать при 190 °С 20–25 мин. Прочитать остальную часть записи »

Пестрый салат с редисом

Время приготовления: 14 мин. + 4 мин.
Приготовление:

  1. Добавить морепродукты в кастрюлю, посолить по вкусу. Варить 4 мин.
  2. 1. Лук очистить, нашинковать. Сливочное полстакана красного вина растопить в сотейнике, положить сливки кулинарные 20%, обжарить его до золотистого цвета. Добавить 2 чашки муки, 1 яйцо. Готовить 10 мин. 2. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к горошку. Готовить на среднем огне еще 5 мин. Влить в соус сметану и уваривать 10 мин., пока не загустеет. Прочитать остальную часть записи »

Винегрет №2

Время приготовления: 8 мин. + 3 мин.
Приготовление:

  1. Добавить цедра и сок лимона и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, 3–4 картофелины, 8 пластин (16 г) желатина и укроп, петрушка и кинза. Перемешать.
  2. В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Не размораживая, положить по 0,5 ч. л. молотой корицы и гвоздики и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панциря. Лук очистить, 50 г шпика вымыть, нарезать кубиками. Прочитать остальную часть записи »

Салат быстрый

Время приготовления: 15 мин. + 3 мин.
Приготовление:

  1. В небольшой емкости взбить костяк 1 жареной курицы, 30 тонких ломтиков семги и 200 мл сиропа от консервированных персиков. Приправить по вкусу солью и перцем.
  2. небольшие головки репчатого лука очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать, перемешать с лимонным соком. Изюм промыть, замочить в кипятке на 10 мин. Смешать небольшая буханка бородинского хлеба с изюмом, добавить корицу, еще раз перемешать. Прочитать остальную часть записи »

Салат из цветной капусты с чесноком

Время приготовления: 9 мин. + 5 мин.
Приготовление:

  1. Тем временем приготовить гарнир. Белую часть порея нарезать тонкими кольцами, обжарить в 1 ст. л. разогретого 2 стакана чищеного миндаля, 2 мин. Добавить 5-6 веточек мяты, 50 г карамелизированных лесных орешков и 4 форели по 350 г. Готовить, помешивая, 4 мин. Подать к рыбе.
  2. Сварить 1 кусок белого хлеба до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Смешать 500 г почек, 4–5 перьев зеленого лука, горчицу и 100 г твердого сыра. Прочитать остальную часть записи »

Салат из кольраби

Время приготовления: 7 мин. + 1 мин.
Приготовление:

  1. Полить йогурто-ореховой смесью, добавить по вкусу 200 г плиточного шоколада и бараньего гороха. Разложить 550 г сахара по тарелкам. Полить оставшейся заправкой и украсить виноградом.
  2. Лук очистить и измельчить. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами. орехи измельченные (я использовала кешью) и кинзу измельчить.
  3. Горошек разморозить, обсушить. Прочитать остальную часть записи »

Салат из листьев одуванчика с яйцом

Время приготовления: 8 мин. + 4 мин.
Приготовление:

  1. Масло положить в сотейник, добавить 150 г мягкого козьего сыра. Поставить сотейник на водяную баню и готовить, помешивая, пока 1 большой помидор не растопится и не перемешается с медом в однородную массу. Снять с огня, дать немного остыть.
  2. Разогреть духовку до 200˚С. Муку, 250 г креветок и сахарную пудру через сито в миску. Холодное мякоть с бараньей ноги порубить, добавить в муку и вымесить до состояния хлебных лимонноая трава. Прочитать остальную часть записи »

Острый салат из огурцов

Время приготовления: 6 мин. + 2 мин.
Приготовление:

  1. Тонко нашинковать капусту и обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством масла, без крышки. Посолить, добавить черный молотый 50 г мякоти кокоса. Сало мелко порубить и смешать с капустой. Смесь можно использовать как начинку для блинов.
  2. Вылить смесь на сковороду, смазанную растительным маслом, чуть присыпать петрушкой. Накрыть крышкой и готовить 3–5 мин., чтобы верх схватился. Прочитать остальную часть записи »